食物对我们的身体至关重要，也是我们生活中不可或缺的一部分。良好的饮食可以延年益寿。相反，不良的饮食习惯会夺走我们宝贵的生命。那么，什么是好的饮食呢？我想至少必须自己做。下面就给大家介绍一下咸鱼蒸茄子的做法。
1.材料：茄子
2。咸鱼肉（洗净）、姜片
3。把茄子的茎去掉，洗干净。
4。将其放在砧板上，切片并放在一边。
5。将清洗干净的咸鱼肉放在案板上切好备用。
6。接下来，将切好的茄子放在盘子里。
7。将切好的咸鱼拌匀。
8。然后，加入姜片。
9。加点料酒。
10。加一撮盐。
11.加少许鸡精。
12.最后放入蒸锅。
13.盖上盖子蒸7-8分钟。
14。打开盖子并将其取下。
吃货们，你们是不是憋了很久，小编让你们胃口大开。那就赶紧行动起来，用咸鱼做蒸茄子，大饱眼福。
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