现代人的生活和工作压力很大，所以要及时减压，而最常见的减压方式就是饮食。如果你经常有压力，试着给自己做一些美味的食物。吃了之后，你可能会发现世界变了。那么，就让小编给大家介绍一下莲子蛋黄雪皮月饼的做法吧。
1。雪皮材料：糯米粉60克、糯米（米）粉45克、普通面粉（小麦淀粉）35克、牛奶180毫升、糖45克、黄油25克、鲜奶油15克，南瓜60克，糯米粉25克；馅料，白莲蓉馅400克，蛋黄100克。
2。称量所有成分。
3。蒸蛋黄和南瓜。
4。在微波炉中融化黄油，加入牛奶、炼乳和糖，搅拌均匀。
5。筛入糯米粉、糯米粉、橙粉，搅拌成光滑均匀的面糊。
6。让面糊静置30分钟，让配料充分吸收水分。 30分钟后，将面糊放入蒸锅中蒸20分钟。中间用筷子搅拌3次，放凉备用。
7。蒸南瓜。
8。将南瓜过筛并打成泥。
9。将南瓜过筛并打成泥。
10。南瓜雪皮面团被制成相同大小的小剂量。
11.蒸蛋黄。
12.先把莲蓉做成同样大小，把蛋黄一分为二（我的月饼模具小，一个蛋黄偏大）。
13.将莲蓉馅放入蛋黄馅中。
14。准备好的蛋黄莲蓉馅。
15。取一块面团，放上莲蓉蛋黄馅，包紧，慢慢收口，擀成光滑的球形月饼胚。
16。添加一些玫瑰色的火龙果皮面团并压入砂纸的中心，使其更加美丽。
17.在模具中间撒上少量蛋糕粉，将包好的月饼坯放入模具中。
18.压出月饼。
19.成品月饼色彩艳丽，纯正自然，无任何色素，包装入冰箱冷藏保存。
20。将其放入礼品盒中，作为精美的礼物。
每天走在方便面、快餐和麻辣烫之间，你有没有担心过自己的健康？知道健康的饮食在一个人的生活中起着至关重要的作用。所以，从现在开始，扔掉那些垃圾食品，看莲子蛋黄雪皮月饼的做法，自己动手，做最健康的自己。
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