食物对人们来说是最重要的。只有每天吃健康的营养，才能让身体不生病。说到营养和健康，最美味的饭菜当然是在家里做的。今天教一个喜欢做酱油菜的朋友。鲢鱼头，让家人吃得更健康。
1。鱼头洗净，中间切开（不要打碎），用姜，半料酒，半酱油，少许盐腌制15分钟
2。烧热平底锅，倒入油，加热到60%，用厨房纸试一下腌制好的鱼头吸水，入锅煎至两面金黄
3。取另一个平底锅，加入少许油。 30%热时，将青葱切段，大蒜去皮洗净，切成两片。加入油，炒香。生抽、龙眼、当归、米酒，放入炸好的鱼头，大火煮开，炖40分钟左右，加盐和香菜末调味，即可上桌。
喜欢下厨的小伙伴们千万不要错过今天给大家介绍的酱香鲢鱼头，绝对能勾起你的食欲。不怕胖，偶尔一次也没关系，赶紧行动吧。
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