人们经常抱怨压力大，饮食不规律，身体处于亚健康状态。其实，休息的时候，我就学着自己做饭，周末休息的时候犒劳一下自己。先介绍一下蛤蜊和丝瓜，有时间一定要自己做。
1.1 丝瓜去皮切大厚片，蒜切蒜末，红辣椒切丝
2.2 用锅烧开水，将洗好的蛤蜊加入绍酒，加盐煮熟捞出备用
3。待蛤蜊冷却后，将蛤蜊从壳中取出
4。锅中烧油爆香蒜末，加入盐、胡椒粉、鸡精，加入蛤蜊，关火拌匀。把它们放在丝瓜片上，用蒸锅蒸三分钟，然后出锅。撒上香椿苗和红辣椒丝即可食用。
你怎么看了上面的介绍，是不是觉得蛤蜊丝瓜的做法很简单呢？如果我有兴趣，你不妨自己动手，一定会有所收获！
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