很多人都说自己会做饭,其实泡面很会做。为了避免这种尴尬,我们一起来学习,先给大家介绍一下烤艾叶厚鸡蛋的做法,认真看一看。
1.1 我抓了一大把,去掉了茎,只拿了叶子,煮了一壶水。水烧开后,放一勺盐,将艾叶放入水中焯一下,去除一些苦味。然后倒出冷水,挤出来。用刀将干水切成小块备用。在切菜的过程中,我倒了一点酱油。 (无缘无故突然想到,说不定可以调和艾叶的味道,让它更温和一些。后来证明是有效的——但不能放太多,否则艾草的末端会不是绿色的)
2.2 一大袋艾叶~摊开晾干~
3。打4个鸡蛋,一个大碗里3个,另一个小碗里1个。 (其实分两个碗没有任何意义,只是为了让成品更好看而已。是个好方案。其实到了最后一步的时候,脑子突然抽搐了一下,忘记了那一步把蛋卷弄臭了。,结果……)将切好的艾草叶倒入3个鸡蛋的碗中,搅拌均匀。在两个碗中加入少许盐调味。
4。煎鸡蛋后我不能射PP。我跳过了~我用的是烤鸡蛋的方法。一共4层,特大号,前3层放艾叶拌鸡蛋。糊,最后一层是纯蛋糊,出锅煎。本来想在最外层做个漂亮的皮肤--,
5。找一个干净的,用刀切开~味道又嫩又嫩。艾蒿的叶子有点硬,闻起来有点肉味。不知道是不是酱油的原因。第一次用艾叶做菜,味道有点意外!
6。不知道为什么连续拍的两张照片会出现不同的颜色--,
吃货们,你们是不是憋了半天,小编让你们胃口大开。那就赶紧行动起来,把自己的艾草浓蛋烧焦,尽情享用吧。

微信扫码添加客服