对于大多数现代人来说，几乎没有人经常在家做饭，因为他们太忙了。而一个忙字也毁了他们宝贵的健康。要知道，外面的食物中的油盐严重超标，长期食用会导致大病。为了预防疾病的发生，我们必须学会自己做饭和吃饭。现在，小编就为大家介绍一下南瓜肉桂雪纺的做法。
1。准备一罐杏仁奶，里面装满2/3罐红豆（红豆是为了增加罐子的重量，防止倒蛋糕糊时罐子浮起来），把整罐的杏仁奶用锡纸。注意：为了方便热空气通过，罐子顶部的开口最好暴露在外，不要盖住。因为是第一次做，没有经验，所以把整个罐子都包得严严实实的。 （不过我也可以全部包起来用。）把包好的杏仁露罐放在6寸圆形蛋糕模中间，一个假壳模就做好了
2.12100g南瓜去皮切碎，用保鲜膜包好，微波炉高火4分钟左右，取出用勺子压成南瓜泥
3.21 鸡黄色加入10G砂糖搅拌至颜色变浅
4.1 一次加水搅拌至混合物表面形成小气泡，混合物乳化
在5.2分钟内加入3次植物油，每次加入后用手动搅拌器搅拌均匀
6。加入南瓜泥，搅拌均匀
7。筛入过筛的低粉和肉桂粉，用橡皮刮刀上下切开搅拌均匀，没有面粉颗粒就够了，不要搅拌太多
8。这时候烤箱预热到165度。在蛋清中加入几滴白醋，分三批加入剩余的25G糖，打至干透。
9。取1/3的蛋白霜与蛋黄糊混合均匀，再倒回剩余的蛋白霜中继续搅拌均匀
10。将蛋糕糊倒入模具中，用抹刀抹平表面，在桌面轻拍几下，抖掉蛋糕糊中的气泡
11.烤箱预热后，将烤网转回烤箱倒数第二层，放入蛋糕模，165度烤35分钟左右，将牙签插入蛋糕中心拔出，没有面糊牙签上。只是
12.立即从烤箱中取出，每边放两个杯子，然后将蛋糕倒置在杯子上。让蛋糕完全冷却后再脱模
看完小编的介绍，你流口水了吗？这款南瓜肉桂戚风风味十足，想吃的朋友亲手试一试，一定会成功的。
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