人寿命长，疾病多。当人们生病时，大多数时候他们需要药物治疗。药物治疗虽然有效，但其实很多疾病都可以通过食材来治疗，而治病的食材一定要自己精心烹制。那么，就让小编来给大家介绍一下这道黄酒鸭的做法吧。
1。鸭子反复清洗，去掉杂毛，用热水剁成小块备用
2.1待油几乎完全煨开，鸭块变黄时，加入姜片和热水煮10分钟（因为这是老鸭子，肉很老）
3.2 在另一个锅中，将焯过水的鸭子沥干，倒入水。不加油，慢慢搅拌出鸭子的脂肪
4。把炖好的鸭汤倒出来备用，再倒入准备好的辣椒和大蒜，加少许酱油和鸭子一起翻炒，上色和留香
5。加入米酒，大火烧开，然后倒入刚倒出来的汤，加盐调味（米酒偏甜可以省略鸡精，也是根据姐妹们的意见)。大火炖至汤汁浓稠，几乎干透。
好了，米酒鸭就给大家介绍到这里了，大家抓紧准备食材，按照小编的方法来做吧！放心，你的家人会满意的！
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