从小被宠着的你，绝对不会自己做饭。而且长大了出门，也想自己做一道菜。虽然菜谱有这么多，但是步骤和方法太短了，怎么学都做不好。不要放弃，因为今天给大家介绍腊八蒜肠的做法。
1。购买的大肠，先在淡盐水中加入醋，浸泡1小时
2.1 大肠洗净，锅内放冷水
3.2然后用米水浸泡30分钟
4.121 锅里放油，爆香胡椒粒；八角;干辣椒；葱姜片
5.212 烧开水1分钟，捞出备用
6。然后煮1汤匙料酒； 1汤匙酱油； 1汤匙豆瓣酱； 1汤匙蚝油
7。大肠洗净
8。转小火，盖上盖子腌制40分钟
9。葱姜的量要大些，分别切大块，腊八蒜适量
10。红烧大肠分段
11.锅里放油，爆香葱姜片
12.加入腊八蒜
13.烧开水，加2克盐； 1汤匙蚝油； 1汤匙料酒； 1汤匙酱油；少许胡椒粉
14。小火熬汤勾芡
15。锅内倒入香油
喜欢出去吃饭是个坏习惯。为了营养和健康，建议大家学着做菜去厨房尝尝今天的腊八蒜肠。
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