我们有一句中国谚语，要留住一个人的心，就必须留住他的胃。我想看看这句话。男人和女人都明白做一道好菜是多么重要。今天就给大家介绍一下小酥肉的炒法，学好。
1.1 放入玻璃碗中，与鸡蛋、盐、十三香、酱油、料酒混合（调料要多一些，因为后面会混入很多淀粉）。
2.2 五花肉洗净去皮，切成薄片。
3。加入姜末和葱，搅拌均匀，腌制20分钟。
4。在腌制好的五花肉中加入红薯淀粉。您需要添加更多并充分混合以制成浓稠的糊状物。
5。搅拌腌制好的五花肉，直到浓稠的糊状物均匀地挂在肉上。
6。锅中倒入足量植物油。 60%的火烧热时，加入拌好的肉片，煎至两面金黄。肉片全部炸好后，用大火加热油锅，将炸好的酥肉再次煎炸。
这个油炸小酥肉并没有大家想象的那么难。只要我们一起按照步骤，我们就可以做出美味可口的菜肴。喜欢做饭的主妇们，今天就赶紧来试试吧。这道菜的。
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