随着生活的不断进步，我们对食物的要求也越来越高，不仅要吃得有营养，还要吃得安全放心。做饭时我是最安全最可靠的。给大家介绍一个柠檬味泡菜的做法，快来学习吧！
1。柠檬洗净刮去皮备用，注意只取外面黄色的部分
2。将所有材料洗净，胡萝卜、莲藕、生菜去皮切片，冬瓜去皮切片，青椒切圈，白菜切块，全部放入锅中
3。撒少许盐，拌匀腌制约20分钟
4。沥干盐水，将蔬菜倒入可以沥干水分的网筛中，然后放在一个较大的锅中，在蔬菜上面放一个合适大小的盘子，然后放一盆水帮助压出多余的水分水，压半小时左右倒掉多余的水
5。将细砂糖和柠檬皮倒入盘中，然后挤入柠檬汁，（如果没有柠檬汁，可以加入白醋，糖醋的比例约为2:1），搅拌均匀
6。放入容器中，放入冰箱，隔夜食用
柠檬味泡菜的做法已经介绍的很详细很用心了，接下来就需要自己动手了。当你付出汗水并做出美味的东西时，你一定会很开心。而如果你经常吃这种新鲜卫生的食物，你自然会变得更健康。
微信扫码添加客服