如今，许多人都在独自工作和生活，努力学习做饭，但他们做的不好。为了解决这个问题，小编现在教大家做滇豆炖饭。
1。大米和糯米混合后，洗净，按1：1的比例在水中浸泡1小时；
2。宣威火腿切成1厘米左右的小方块，土豆去皮切成同样大小的方块；
3。热锅，加入植物油20克左右，猪油更入味；
4。用小火将土豆丁炒至半熟，然后加入火腿丁和青蚕豆；
5。将上述材料翻炒均匀后倒入炖锅中；
6。倒入泡好的米和水，拌匀，中火煮沸；煮至米饭开始收水，用筷子适当搅拌，待水快干时，赶上锅盖转小火关火煮15分钟，转小火煮5分钟。
看到这里，别被上面介绍的滇豆炖饭菜谱吓倒了。虽然过程有点多，但实际实现还是很连贯的，趁着记忆犹新吧。
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