食物对我们的身体至关重要，与我们的生活息息相关。良好的饮食可以延年益寿。相反，不良的饮食习惯会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学会做饭，我给大家介绍一下鹌鹑蛋鱿鱼红烧肉。
1。取出小鱿鱼的内脏和透明的内骨骼，撒上黑色薄膜，洗净触须和身体。五花肉洗净，切成比麻将牌稍大的块（约5厘米）。
2.1 放入小葱、姜、八角、月桂叶、冰糖，然后将肉慢炒5-8分钟左右，直到油完全出油，冰糖基本融化，肉略带糖色。
3.2 将大约 2 汤匙油倒入锅中。微热后，将五花肉皮朝下放入锅中，小火煎2分钟至皮变色。转中火。
4。倒入米酒后，迅速盖上锅盖。几秒钟后，倒入酱油和玫瑰豆腐奶，翻炒均匀。加入去壳鹌鹑蛋，加入热水，直到锅里的所有材料都被盖住。炖半小时。
5。当锅里还有1/3的汤汁时，将鱿鱼放入炖煮10分钟左右，看到锅里的汤汁基本稠了，最后加入香油翻炒均匀后关火热（重口）用少许盐调味）。
很显然，看完鹌鹑蛋鱿鱼红烧这道菜的介绍，你应该已经对它有了一定的了解了。但是实践带来真正的知识，所以我相信你很快就会行动起来。当你品尝到自己亲手制作的美味佳肴时，你一定是非常高兴和兴奋的。
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