如果你每天都在家吃饭，你可能会有点厌食症。食欲不振。这可能是因为你家的饭菜太简单了，或者味道不好。这时候就需要重新定义“做菜的标准”了。接下来就跟着小编一起来学习麻辣猪蹄火锅的做法吧
1。猪蹄去毛洗净，切成两段
2。锅中加水，加入猪蹄，加入料酒、葱、姜片和少量花椒，煮沸
3。锅烧开后撇去浮沫，把猪蹄捞出沥干备用
4。取2汤匙麻辣火锅底料，喜欢吃辣的可以加量
5。将锅洗干净，加入火锅底。因为底座含油，所以不用单独放食用油
6。放葱姜八角
7。中小火煸炒锅底
8。放入猪蹄翻炒几下，然后加入酱油、料酒、冰糖
9。将调料袋中的所有干香料混合，放入调料袋中
10。锅里加热水，因为是吃火锅，所以水量可以多一些。再次放入调味包
11.放入干辣椒一起煮，转小火盖上锅盖炖1小时
12.一小时后，加盐调味，继续煮40分钟。如果汤太少，可以加热水
不知道今天分享的麻辣猪蹄火锅合不合你的口味。如果你喜欢，就按照方法试一试，你的厨艺肯定会提高。
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