如今，生活和工作忙碌而压力重重。很多人不注意饮食规律，就会导致各种疾病。掌握一两道健康菜肴，不仅可以享受美食，还可以补充身体的营养。 ，让我们的身体更健康。和小编一起学做莲藕和芹菜吧
1。莲子外皮用清水冲洗干净，剥去外皮，用刀切成薄片
2.1 将莲菜从水中捞出，立即用冷水冲洗冷却
3.2锅内放入适量冷水大火烧开，放入莲藕切片，焯至水沸
4.1锅里的水再次烧开，加入芹菜片，焯至水沸腾
5.2 将芹菜用清水冲洗干净，撕掉旧茎，用刀与芹菜成45度角斜切芹菜
6.1 把凉莲子和芹菜放在一个大碗里
7.2 将芹菜从水中捞出，立即用冷水冷却
8。剥去姜皮，切成姜末
9。把姜末放在碗里的芹菜莲上，加盐1/4和1/8茶匙
10。锅中倒入少量食用油，加入花椒粒和干红辣椒，将花椒粒和干红辣椒炒至微黑香，这就是炒辣椒香油
11.趁热在芹菜莲藕上淋上炸好的辣椒和香油，“刺”的声音就会飘出香味
12.沿碗边倒入1汤匙山西陈醋，用筷子拌匀
现在，很多人都不会做饭。毕竟餐饮业很发达，基本可以满足我们的饮食需求。如果你有一定的爱好，可以尝试自己煮莲藕和芹菜。
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