要想吃得健康，就得自己做饭吃，这样才能健康。为此，小编先来说说干炒鱼杂这道菜的做法。
1。将洋葱洗净，切成小块。青椒洗净，去蒂，切块。
2。起锅烧油，加入葱和姜爆香。
3。放入鱼子和鱼泡，倒入少许酒。
4。将鱼子煸炒至散，炒至放气，捞出葱姜备用。
5。锅里少放油。
6。将洋葱和青椒炒香。
7。倒入鱼子和鱼泡。
8。提前将老抽和生抽混合，倒入锅中。
9。用糖、盐和鸡精调味。
10。翻炒一会儿。
如果你吃得好，你的身体就会健康。为了营养和健康，我们应该尽量少在餐馆吃饭，在家做饭，这样更有营养，更健康。赶紧做今天的干炸鱼杂。
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