要抓住男人的心，首先要抓住他的胃。男性也是如此。那么，为了你心爱的人，你是不是应该学会做一些像样的食物呢？答案必须是肯定的。那么，现在让我来介绍一下牛肉干的做法。
1。将生牛肉放入容器中，加入一茶匙十三香、一茶匙盐、一汤匙料酒调味约2小时。将腌料放入锅中，放入入味好的牛肉，然后加入葱、姜、八角、干辣椒大火煮开，然后关火慢煮2小时左右。判断是否煮熟，可以用筷子戳一下
2。捞起煮熟的牛肉放凉后用手撕成丝
3。平底锅放油，烧至70%火，放入花椒粒、干辣椒，待辣椒和干辣椒变色时用漏勺捞起
4。将切碎的牛肉倒入锅中，加入姜片和香葱，反复翻炒至牛肉完全干透，颜色变成褐色
5。把炸牛肉里的姜葱挑出来，先铲出来
6。将炒锅洗干净后加入油，加入约10克冰糖，炒至焦黄。将铲好的牛肉放入炒锅中翻炒几下。关掉暖气。这时候锅里的油满了还在滚动
7。放入1汤匙生抽、1汤匙老抽、1茶匙油，翻炒几下，然后加入1汤匙糖、2汤匙芝麻、半茶匙味精，倒入升起的辣椒，加几滴香醋和锅拌匀。
喜欢出去吃饭是个坏习惯。为了营养和健康，建议大家学着做菜去厨房尝尝今天的牛肉干。
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