随着时代的发展，我们身边会做饭的人可能已经很少了。大家一起吃大排档和外卖。这并没有错，但外面的食物不一定很干净。有时您不仅可以品尝美味的食物，还可以通过自己做饭来获得健康。下面小编就给大家介绍一下荠菜鸡蛋面，学着自己动手做。 .
1.12面粉中加入盐和酵母，拌匀，加水，揉成面团，静置发酵至两倍大。
2.21 捡草，洗荠菜。将鸡蛋打入碗中，加入一茶匙盐打散以备后用。将虾皮洗净，浸泡一会。
3。锅中加水烧开，转小火，加入荠菜，焯3秒。
4。冷却后，挤出多余的水分，切碎备用
5。平底锅烧热油，倒入打散的蛋液，炒至熟。把虾皮沥干，用小火煎。与地面蔬菜混合。加入香油和五香粉盐。您还可以添加自己喜欢的调味料。
6。将发酵好的面团分成50克左右。将包裹擀开放入荠菜馅中
7。紧紧捏住嘴巴。向下压成饼状。在煎锅中加热油，加入面包蛋糕。盖上盖子，用小火煮3分钟。
8。一面呈金黄色后，翻转另一面煎炸。两面金黄。一路开火。
有了荠菜蛋饼的完整分步方法，相信你很快就能完全掌握。到时候，你一定会为自己的“表现”而欣喜若狂。
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