金秋十月的一道菜，比人参还滋补，就是萝卜。但要让它发挥作用，你必须吃对它。
白萝卜的四大好搭档
<强> 1。白萝卜鲫鱼汤
原材料：
白萝卜、鲫鱼、葱、姜、盐、鸡精（可选）、醋（可选）
实践：
1、鲫鱼1条洗净，白萝卜适量
2、白萝卜切成薄片，越薄越容易入味；葱姜片
3.锅内爆香葱姜，将鲫鱼放入锅内，两面用力煎
4. 加1.5倍汤碗容量的水
5. 将鱼汤大火煮至鱼汤呈乳白色，转中火煮至水量减少至2/3左右；加入薄白萝卜片
6.接下来将萝卜煮至萝卜软硬到自己喜欢的程度，加少许盐，喜欢的还可以加少许鸡精使其鲜嫩，加少许醋去腥闻。
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