在你的日常饮食中，有这么好的食物。它们营养丰富，性价比高，却一直饱受人们误解而被“撑腰”的委屈。是时候为这些食物伸张正义了。
黄色---升胆固醇
许多人在吃鸡蛋时会扔掉蛋黄，认为其中含有大量胆固醇，会损害心脏。最近，美国的膳食指南取消了对胆固醇的限制。因为越来越多的医学研究结果表明，血液中的胆固醇水平远比人们想象的要复杂，所以增加饮食中的胆固醇并不会对血液中的胆固醇水平产生显着影响。而鸡蛋中的健康成分几乎都存在于蛋黄中，如含有多种维生素和微量元素，以及胆碱、甜菜碱、叶黄素、欧米茄3脂肪酸等健康成分。
圣番茄——转基因水果
在很多人的心中，樱桃番茄就是转基因食品的代名词。事实是，樱桃番茄不是转基因番茄。相反，它们是最原始的番茄品种，甚至可以说还没有完全驯化。而且，在营养方面，樱桃番茄也比大番茄略胜一筹，比如其中的维生素C要高很多。事实上，转基因食品在投放市场之前都经过了严格的动物实验，所以即使遇到市面上的转基因食品，也不用担心会影响我们的健康。
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