想不到荞麦营养超过了大米，食用更健康！

作为日常主食，我们经常吃米饭。其实主食的种类很多，不同种类的主食营养成分也不同。健康饮食专家告诉你，有一些主食比米饭更有营养。那么，这个主食是什么呢？是荞麦。

荞麦起源于我国，是一种古老的粮食作物，早在公元前5世纪的《龙书》就有记载。荞麦营养丰富，谱广，生产周期短，抗逆性强。

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