谁说素食不能解毒除湿？必须是肉吗？在炎热潮湿的回南方，最需要解毒除湿。这里有16种素食，不仅味道清爽甘甜，而且具有很强的解毒作用。
16道美味素菜助你解毒祛湿
<强> 1。红薯
红薯所含的纤维质软，易消化，能促进肠胃蠕动，帮助排便。最好的吃法是烤红薯，连皮一起烤吃。它尝起来清爽甜美。
<强> 2。绿豆
绿豆具有清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效。多喝绿豆汤有利于绿豆消肿，但煮的时间不宜过长，以免破坏有机酸和维生素，降低效果。
<强> 3。燕麦片
燕麦可以通肠通便，促进大便量和水分的增加，与纤维配合促进肠胃蠕动，起到通便解毒的作用。将蒸熟的燕麦片喝成汁作为饮品是不错的选择，打发时还可以加入苹果、葡萄干等其他配料，既营养又促进肠蠕动！
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