饮食预防是很多人都知道的事情。多吃淀粉类食物真的可以防癌吗？九大饮食原则教你如何防癌，让癌症不上门。为什么淀粉类食物可以预防癌症？这种抗癌声称的解释是什么？看看下面。
淀粉类食物如何预防结肠癌？一旦淀粉进入肠道，肠道中的细菌就会将其分解。在分解过程中，淀粉会加速可能导致肠癌的废物从消化道排出。富含淀粉的食物中往往含有丰富的钾，对维持肠道神经和肌肉的兴奋性起着至关重要的作用，有利于大便的畅通，对预防和治疗肠癌起到一定的作用。
淀粉类食物除了我们常吃的富含碳水化合物的主食，如大米、玉米、小麦等，以及根类食物，如土豆、山药、红薯等，人们还应多补充豆类和淀粉。水果，如香蕉、火龙果等。
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