白肉健康防癌 ，吃这两种肉永不得肝癌！

一项新的研究发现，吃鸡肉和鱼肉可以显着降低患肝癌的风险。可见，白肉是一种比较健康的食物。如果你想吃肉，你可以选择白肉。下面，让我们来看看白肉的营养价值以及如何吃才健康。

白肉健康与癌症预防

对 1956 年至 2013 年间涉及近 500,000 名参与者的多项相关研究进行了综合分析。结果表明，多吃白肉（鸡肉等）和鱼可以将原发性肝细胞癌（HCC）的风险降低22%至31%。

然而，研究人员表示，没有证据表明食用过多的红肉、加工肉或肉类总摄入量会增加患肝癌的风险。

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