令人担忧的是,垃圾食品深深植根于我们的生活。下面列出的一些垃圾食品有一个共同的特点:营养成分少,能量多;或含有大量食品添加剂;甚至含有会致癌的有害物质。
<强> 1。馅饼
无论是蛋黄派还是巧克力派,都是典型的人工食品,是大量各种添加剂配制而成的“美味”食品。
一小块馅饼,由近 30 种成分“合成”而成!有氢化油(含有反式脂肪酸,会损害心血管系统)、甜味剂、防腐剂、乳化剂、膨松剂、香料、色素、增稠剂、抗氧化剂——食品添加剂的大杂烩。
我们似乎可以说,这不是在食物中添加“添加剂”,而是在“添加剂”中添加食物!
<强> 2。薯片
再高级再贵的薯片,都经过油炸加工,破坏了土豆原有的营养成分;
薯片必须使用大量添加剂才能保持酥脆,并且许多使用氢化植物油(其中含有反式脂肪酸,对心脏健康有害);
炸薯片和炸薯条含有较多的致癌物质丙烯酰胺。

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