“桑拿天”期间，空气湿度过高，人体出汗较多，汗液蒸发缓慢，体温调节更加困难。营养和水分流失大，消化系统功能恶化，食欲不振、四肢无力的感觉更甚。怎样才能健康地度过夏日的酷暑？
莲心粥
早上和晚餐，喝点粥是很有好处的。如果在粥里放几颗莲心，不仅对目前频繁出现的“桑拿天”有清凉的作用，而且莲心粥本身的淡绿色和淡淡的莲香也会使让人感到神清气爽、舒适。
莲心是莲子中的绿色胚芽。莲心性苦，性寒。可治心热。 ，中医用它治疗失眠，取得了显着的疗效。多项研究还表明，莲心所含的生物碱具有抗高血压、抗心律失常、抗血小板聚集等作用。
除了在粥里放一些莲心外，人们还经常把它泡成茶水，这也是大众普遍接受的方法。一般成人每天使用5～10茶，以达到清热解暑的效果。如果实在不能接受这种苦药的味道，加点冰糖可以改善口感，还可以增强降火的效果。但由于莲心性寒，吃多了容易引起腹泻等症状。胃寒多泻者，因体寒，不宜常服莲心。如果怕莲心太凉，建议服用时加少许山楂，既能平衡其性寒，又能起到开胃健食、增进食欲的作用。对于艾米女士来说，与少量柠檬和红枣一起服用，不仅可以轻松清热，还可以美白养血。可以说是两全其美。
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