这些菜是防癌能手，推荐健康美味吃法！

我们都知道蔬菜对身体有好处，但你可能不知道，有些蔬菜还可以防癌！小编经过一番研究，把这些抗癌蔬菜推荐给大家，教大家怎么吃更健康。还等什么，快来看看吧！

这些菜是防癌的

花椰菜

富含硫代葡萄糖苷，又称硫代葡萄糖苷，是一种广泛存在于十字花科蔬菜中的次级代谢产物。当水解成异硫氰酸酯时，它具有多种生物效应。当然，最重要的是对肿瘤的预防和抑制。此外，还有抗氧化、抗菌、免疫调节作用。

具有类似功效的蔬菜：羽衣甘蓝、卷心菜、白菜、芥菜、萝卜、辣根。

推荐吃法：番茄花椰菜

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