用这种菜炖汤竟炖出一锅甲醛

近日，有媒体曝出在聊城北外环菜市场，婴儿蔬菜被浸泡在不明液体中。菜贩承认该液体是甲醛溶液。记者了解到，聊城市食药监局已介入处理，当场查获一批“问题菜”，送第三方检验机构检验。

“甲醛蔬菜”剧毒

甲醛是一种无色刺激性气体，有强烈的气味和高毒性。浓度为35%～40%的甲醛溶液，又称福尔马林。甲醛在我国有毒化学品优先控制清单中排名第二，已被世界卫生组织确定为致癌、致畸物质。

人体吸入高浓度甲醛会引起呼吸道严重刺激和水肿、眼睛刺激、头痛和支气管哮喘。甲醛对老人、儿童和孕妇的危害更大。

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