猪蹄汤的制作需要搭配其他的原料和配料，比如猪蹄和鸡架以及一些适当的虾等，如果这些食物相互放入，做出来的猪蹄汤会更加美味。还会含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等营养物质，更有利于健康，也可以很好的补气血。下面我们来了解一下猪蹄汤的做法。
配方成分：
猪蹄500克，排骨500克，鸡架500克，白菜适量，虾米少许。
制作方法：
1、猪蹄、排骨、鸡骨头用温水洗净，放入火锅，加水烧开；
2、撇去浮沫，加入葱花、姜片、花椒、料酒，大火连续煮2-3小时；
3. 去骨至汤呈乳白色，香气扑鼻；
4、将泡好的海米放入汤锅中，白菜切成小块，也放入锅中，大火煮，加盐、味精，搅拌均匀。
健康小贴士：
此汤富含优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和维生素，是母乳的佳品。
中医认为猪肉性平味甘，具有润胃、生津、补肾气、解热解毒的作用。虚寒，滋阴，润燥，滋肝阴，润肤，利尿止渴。猪肉煲汤可迅速缓解津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。
不知道大家有没有看懂，上面介绍的猪蹄汤你做过吗！事实上，更多地了解和了解这些食品的制作过程，自然对我们的营养补充和身体健康更有好处。而现在我们都提倡通过膳食补充剂来帮助自己调节身体，从而减少副作用。
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