海星干可以用来做汤，当然更好，这样我们才能享受它带来的美味，对身体的滋补保健大有裨益。市场上出售的海星也是干海星，主要用于烹饪。到了该放进去的时候，接下来就一起来看看如何让干海星瘦肉汤更美味更健康吧。
海星干的功效：海星干是一种中药，也叫海车。具有安神、止胃痛、增厚肠胃、止泻之功效。其药用价值大于食用价值。是三点毒药，海星也不例外。但是用海星做汤是个不错的选择。
海星三宝（二人汤） 材料：海星10克、干贝3个、牛蛙200克、鲍鱼300克、龙眼肉少许、瘦肉500克、黄酒适量、生姜适量、盐适量
实践：
先将扇贝放入米酒、姜、水中，一起煮至变软
将牛蛙洗净，切块；将瘦肉煮几分钟
将去壳的小鲍鱼用开水焯一下，取出肉
将所有材料洗净，放入容器中，加入3-4斤矿泉水
先大火炖，水开后转中火继续炖3-4小时左右
功效：温补元气，强身健体
注意：做汤的时候，最好用保鲜膜把容器的盖子封好，使其尽可能完全封闭。做汤的时候不要先放盐，喝的时候根据个人口味加，不要加太多。在时间控制上可以适当延长，但不要超过6小时。
既然你已经了解和了解了上面介绍的这些制汤方法和技巧，那么用它来给我们的健康带来更充分的保健效果，当然希望大家多多关注对这些保健成分的认识，让你可以吃得更有营养更健康，远离疾病的影响。
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