香菜是一种常见的配菜。我们经常用芫荽叶来装饰食物或增强风味，而芫荽根也经常扔掉。其实芫荽的食疗作用是很大的，我们来看看芫荽的食疗作用。
芫荽根的膳食功效
<强> 1。排毒
芫荽，在中医中俗称芫荽，具有祛痱的功效，能释放人体内的毒邪，使病人更快好起来。一般分为内用和外用两种。外用芫荽（带根、叶）4两，加水煮沸，熏洗10分钟左右。口服30克左右就够了，一天1-2次，大人小孩都适合。
芫荽连根洗净，加水煎服，蔬菜汤洗脸，有效调节皮脂分泌，加速因红斑感染愈合而引起的老化角质和黑色素脱落。黄色的尿液是有疗效的。
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