我们也可以用牛奶和豆类代替肉类中的蛋白质,但维生素B、必需脂肪酸和锌、铁等矿物质不能用蔬菜和水果代替。所以我们不需要肉,我们不需要太多的肉。
《饮食平衡塔》明确规定,一个人每天消耗75克瘦肉,相当于一副扑克牌那么大。而蔬菜,每日最佳摄入量为500克左右。

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我们也可以用牛奶和豆类代替肉类中的蛋白质,但维生素B、必需脂肪酸和锌、铁等矿物质不能用蔬菜和水果代替。所以我们不需要肉,我们不需要太多的肉。
《饮食平衡塔》明确规定,一个人每天消耗75克瘦肉,相当于一副扑克牌那么大。而蔬菜,每日最佳摄入量为500克左右。

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