平菇是生活中常见的实用蘑菇。有很多方法可以做到，平菇汤就是其中之一。平菇汤做起来比较简单，配料也不多。这是一种人人都可以学习的营养汤。想知道平菇的做法和平菇的做法吗？那么就一起来看看吧。
平菇汤如何养胃防癌平菇不仅味道鲜嫩，回味无穷，还能有效防癌，增强体质，多吃些平菇是不错的。
方法一
材料：平菇200克、猪肉碎50克、姜末10克、葱末5克、盐1/4茶匙、鸡精1/4茶匙、生抽1茶匙。
做法：将平菇撕成小条，洗净备用。猪肉碎用生抽腌10分钟。锅中烧开半锅水，水烧开后，在肉末碗中加入少许开水。将碎肉焯至半熟。将切碎的姜和平菇加入锅中。然后倒入半熟的肉末，打碎。最后加入盐和鸡精调味。加入切碎的韭菜。
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