《黄帝内经》提出“五谷为养”,即“五谷”是饮食养生之本。中医有五谷五脏之说。由于地域差异,五谷杂粮说法不一,但小米、小麦、大米、黄豆、高粱是老百姓餐桌上最常见的五谷。
<强> 1。小米养脾
小米是五谷之首,有很好的滋补脾胃的作用。欲养五脏,必先养脾胃,所以小米是弱者的上品滋补品,能补中益气,延年益寿。
滋补食法:煮一锅小米粥,上层沾上米油食用。这就是小米粥的精髓。

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《黄帝内经》提出“五谷为养”,即“五谷”是饮食养生之本。中医有五谷五脏之说。由于地域差异,五谷杂粮说法不一,但小米、小麦、大米、黄豆、高粱是老百姓餐桌上最常见的五谷。
<强> 1。小米养脾
小米是五谷之首,有很好的滋补脾胃的作用。欲养五脏,必先养脾胃,所以小米是弱者的上品滋补品,能补中益气,延年益寿。
滋补食法:煮一锅小米粥,上层沾上米油食用。这就是小米粥的精髓。
