食疗是中医治病的重要特色。有数百种用于治疗糖尿病的饮食疗法食谱。简要介绍如下：
1药粥
(1)菠菜粥：菠菜100-150克，粳米50克，煮粥食用。适用于糖尿病阴虚热型。大便溏泻者禁用。
(2)芹菜粥：新鲜芹菜60-100克，切碎，粳米50克，煮粥食用。适用于糖尿病和高血压患者。
(3)木耳粥：黑木耳30克，粳米50克，大枣3个，先将木耳浸泡，将粳米和大枣煮熟，再加入木耳煮粥。适用于糖尿病血管病变患者。明尼苏达大学医学院教授 Hammushimit 认为，食用木耳可以减少和预防心脏病发作。
(4)萝卜粥：鲜白萝卜适量，粳米50克，当粥，适合有痰气的糖尿病人食用。
(5)山药粥：生山药60克，粳米50克，先将大米煮成粥，将山药打成糊状，用黄油和蜂蜜翻炒，用勺子捣烂，放入粥中至吃。适用于糖尿病、脾肾气虚、腰酸乏力、便溏者。
微信扫码添加客服