原则上对孕妇没有特别的饮食禁忌,但出于孕妇和胎儿身心健康的整体考虑,一些食物应适量食用。
孕妇食品:
主食:米粉不宜过于精白,尽量选用加工度适中的米粉。主食不宜过于单一。应与米粉、杂粮、干豆混合。粗细搭配,有利于获得全面营养,提高食品蛋白质的营养价值。
蔬菜:应多选择绿叶蔬菜或其他有色蔬菜。孕妇饮食中三分之二的蔬菜应该是绿叶蔬菜。豇豆、毛豆、青豆等新鲜豆类富含蛋白质,其中的铁质吸收率较好。竹笋等无色、价格高、草酸含量高的蔬菜,应少用或少用。
水果类:柑橘、大枣,富含抗坏血酸,价格相对低廉,尤其是冬天蔬菜少的时候,可以多选一些。

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