随着生活水平的提高，高脂肪、高糖、高热量的食物成为餐桌上的“常客”，这也导致高脂血症的发病率上升。如果你想远离高血脂，可以在餐桌上加入以下降低血脂、软化血管的食物。
<强> 1。牛奶
牛奶中含有羟基和甲基戊二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低血液中胆固醇的含量。此外，牛奶中含有较多的钙质，也会降低人体对胆固醇的吸收。
<强> 2。鸡蛋
过去，鸡蛋被认为是高胆固醇，多吃鸡蛋容易导致冠心病。经证实，鸡蛋中含有卵磷脂，可使血液中的胆固醇和脂肪保持悬浮状态，不会沉积在血管壁上，从而有效降低血脂水平。建议每天吃一个鸡蛋。
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