辣椒竟有如此的养生保健功能！

吃辣不仅让人心情愉悦，其实辣椒营养丰富，对健康有很多作用。首先，辣椒中维生素的种类和含量非常丰富。在小辣椒中，维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E、维生素K、胡萝卜素、叶酸等维生素都包括在内。其次，辣椒还含有钙、铁等矿物质，以及膳食纤维。综合国内外各项研究，吃辣椒的甜度如下：

改善心脏结果

以辣椒为主要原料，配以大蒜、山楂提取物和维生素E，制成“保健品”，食用后可改善心脏功能，促进血液循环。此外，经常食用辣椒可以降低血脂，减少血栓形成，预防心血管疾病。

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