7种食物小心空腹吃致命！

身体的健康离不开科学合理的饮食。要达到健康饮食，就必须了解一些日常饮食禁忌和方法，从而达到健康的目的。这里有一些饮食禁忌供您参考。

水果：柿子、山楂

原因：引起胃石症这些食物不宜空腹食用，因为它们含有鞣酸。

单宁酸，也称为单宁，对胃黏膜有刺激性，可引起恶心和呕吐。有些水果有涩味，大部分都离不开单宁酸。单宁酸广泛存在于许多食物中，如绿豆、苹果、梨和许多水果细胞中都含有单宁酸。单宁酸可与铁结合形成黑色单宁酸铁。所以，用铁锅煮绿豆，水会变黑；苹果和梨用铁刀切后很容易变黑。

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