春季常吃蜂蜜有好处，可以治病、强身、抗衰。蜂蜜是蜜蜂采集的植物花蜜或植物细胞渗出的蜜露与蜜蜂的唾液分泌物混合后，充分酿造后储存在蜂巢中的一种甜味物质。迄今为止，已在蜂蜜中检测到180多种物质。主要成分为葡萄糖、果糖等单糖（75%以上），易被人体吸收，还含有人体所需的各种营养物质。同时，它可以产生大量的热量而没有脂肪，是一种极好的滋补和天然药物。据营养专家介绍，春季吃蜂蜜对人体有三大好处。
我。抗疲劳
春季气温升高，皮肤毛孔扩张，供血增多，大脑供氧量相应减少，大脑工作受到影响，身体大部分机能处于半困倦状态。在所有天然食物中，蜂蜜中大脑神经元所需的能量最高。蜂蜜产生的能量比牛奶高5倍左右，可以在极短的时间内为人体补充能量，消除人的疲劳和饥饿感。蜂蜜中的果糖和葡萄糖能迅速被人体吸收利用，从而改善血液的营养状况。此外，蜂蜜不含脂肪，含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸、酶等。经常食用可使人精神焕发、精力充沛、记忆力提高。
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