家常食物也能增强免疫力！

近年来的研究证实，营养、疾病和免疫是相辅相成、相辅相成的。一个人的免疫力低下，会影响人体对营养底物的利用，引发疾病，进而导致营养不良和免疫缺陷。

对免疫营养起重要作用的营养素包括常量营养素（如蛋白质和膳食纤维等）、微量营养素（如锌、铜、铁、镁、硒、锰、维生素A、C、E、B6、叶酸）等）和特殊营养素（欧米茄3脂肪酸、谷氨酰胺、精氨酸、RNA核苷酸、番茄红素、低聚果糖和β-胡萝卜素等）。

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