冬天是干燥的季节，特别容易生气。中医用“火”来形容体内的一些热证，火气程度比“热气”重。俗称上火，即人体阴阳失调后出现的内热证候。中医认为，“火”的病理可分为虚实两大类。愤怒的常见症状包括心火和愤怒。我们常把一些情绪激动的人称为“大怒”。其实，俗称“肝火大”的体质也有以下症状：口干、口苦、口臭、头痛、头晕、眼干、睡眠不稳、身热、舌苔厚厚等。应多吃滋补解毒的食物。
菱角汁
秋天，越来越多的人因上火而喉咙痛和淋巴发炎。这不是什么大病，但也很折磨人。而荸荠是清热消火的“良药”。
荸荠营养丰富，汁多味甜，自古有“地下雪梨”、“江南人参”之称。荸荠有很好的医疗保健作用。据《中医大辞典》记载，荸荠味甘、微寒、无毒，具有温中益气、清热开胃、消食醒酒的功效。临床上可用于缓解发热、烦渴、痰热咳嗽、咽痛等症状。
荸荠榨汁，味甘止渴降火，平衡分泌。
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