倒春寒来要防寒，吃西红柿炖牛肉！

虽然已经是春天了，但寒潮还没有退去，气温也屡屡让人恼火。寒春来临时，注意防寒保暖是防病最基本的健康要求。在寒冷的春季，吃一点炖牛肉，可以补气御寒，提高免疫力，预防感冒等春季疾病的高发。

西红柿炖牛肉

材料：牛肉500克、牛筋100克、西红柿500克、洋葱、姜、八角、月桂叶、茴香籽、少许胡椒粉、盐、冰糖、水、番茄酱适量

实践：

1、牛筋洗净，用沸水浸泡半小时。西红柿洗净后，去掉茎，切成大块备用。将姜切片。将其他香料洗净，用干净纱布包好装入香料袋中。将牛肉洗净，切成小块。空闲的;

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