怎样吃茄子才能滋阴明目？

作者：微信:yaolaoyekefu·2022-04-17 21:56:21·0 阅读

蔬菜种类很多，很多朋友都喜欢吃茄子。茄子作为健康饮食，营养丰富，常食可滋阴明目。专家建议，有一种吃茄子的方法，可以充分发挥茄子的滋阴明目功效。下面，小编就教大家如何吃茄子滋阴明目。

制法：取菊花10克，紫茄1个，精盐、醋、香油适量。将菊花洗净，放入锅中，加适量水，文火煮至沸腾，取出菊花，留汤备用。将洗净的紫茄子（带皮）切条，与菊花汤一起放入碗中。，过水蒸，蒸15~20分钟左右，加入适量香油、精盐、醋，拌匀，即可食用。