葱叶和葱白哪个营养价值更高？

大葱和小葱是我们日常生活中经常吃的一种食材。人们常常在意它的香味，却忽略了大葱的营养价值。

其实洋葱也可以当蔬菜吃，效果也不错。那么，就大葱的白色部分和大葱的叶子部分来说，哪个更有营养呢？

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