相信大家都知道蜂蜜有很多功效。最常见的是它可以增强免疫力，甚至可以延年益寿，甚至美容效果。因此，它被广泛使用，尤其是女性朋友。我们特别喜欢蜂蜜作为食物，经常用蜂蜜来敷脸，或者早上喝一杯蜂蜜水服用，但是蜂蜜水的孩子尽量不要吃。尤其是不满一岁的孩子。
1、一岁以下的宝宝不宜吃蜂蜜：
蜂蜜营养丰富，是大众的佳品。很多新妈妈还会在婴幼儿辅食中加入一些蜂蜜，以调整口味，增加营养价值。但专家指出，1岁以下的婴幼儿不适合吃蜂蜜。
蜂蜜在酿造和运输过程中容易受到肉毒杆菌的污染，因为蜜蜂在采集花粉的过程中可能会将花粉和被肉毒杆菌污染的蜂蜜带回蜂巢。肉毒杆菌毒素的孢子适应性很强，在100°C的高温下仍能存活。
由于婴儿肠胃功能较弱，肝脏解毒功能差，尤其是小于6个月的婴儿，肉毒杆菌在肠道内容易繁殖产生毒素，从而引起中毒。
中毒症状通常在食用蜂蜜或含有蜂蜜的食物后 8 至 36 小时出现，症状通常包括便秘、疲劳和食欲不振。尽管婴儿感染肉毒杆菌中毒的机会很小，但医生仍然建议不要给 1 岁以下的儿童服用蜂蜜及其制品。
此外，专家还提醒，1岁以上的婴幼儿喝蜂蜜要慎重，蜂蜜的用量要比成人适当减少。
2.糖尿病人不能吃蜂蜜：
每100克蜂蜜碳水化合物中，葡萄糖约35克，果糖约40克，蔗糖约2克，糊精约1克。
葡萄糖和果糖都是单糖。进入肠道后，不经消化，可直接吸收入血，使血糖升高。蔗糖和糊精稍加水解即可吸收。因此，蜂蜜的升血糖作用尤为明显。从这个角度来看，糖尿病人不能吃蜂蜜。
不仅小孩不能吃蜂蜜，就连糖尿病人也尽量不要吃蜂蜜，因为蜂蜜本身就含有很多糖类，比如葡萄糖、果糖等。这些糖类一旦进入人体就直接被血液吸收，会导致体内血糖迅速升高，引起糖尿病的发生。
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