苦丁是一种全株有乳白色的植物，苦丁茶就是用苦丁制成的。苦丁功能多，清热解毒。 《本草纲目》明明记载苦丁的好处，但需要注意的是苦丁虽然功效多，但并不是人人都能喝，有些人不适合喝。下面将给请详细讲解，了解苦丁的优缺点，更好的利用它。自然资源如此丰富，仍有许多需要探索的地方。
1 中医认为苦丁茶性苦、微甘、寒，入肝、胆、胃三经，具有散风热、清头目、消烦渴、止泻之功效。及痢疾，治便血。现代药理研究表明，苦丁茶不仅含有咖啡因、皂甙、鞣质、苦味物质、维生素和人体必需的各种氨基酸，还含有锌、锰等微量元素。增加心肌供血、抗动脉硬化等功效，被誉为“绿色黄金”。经常上火、口干、便秘的人；高血压、高血脂、高血糖、慢性胆囊炎、慢性泌尿系统炎症的人，喝苦丁茶有益。
2苦丁茶兼具保健和抗炎作用，与口腔唾液发生化学变化，滋润口腔，产生清凉感，从而达到镇痛作用。蜂蜜具有良好的抗菌消炎、收敛解毒、祛瘀止痛等功效。两者合用对急性（慢性）咽炎有较好的疗效。
什么样的人可以喝苦丁茶？经常口干、便秘的人可以喝苦丁茶。苦丁茶有很多疗效。如果你能牙痛，那最好用苦丁茶。不能喝酒的人和感冒或身体虚弱的人在喝苦丁茶时要小心。苦丁茶具有清热解毒的功效，喝了之后口感非常好，深受很多人的喜爱。老年人可以多喝
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