螃蟹是我们平时吃的海鲜中蛋白质含量比较高的食物。螃蟹的做法也非常复杂多样，每次都能给人更新鲜的味觉体验。越来越多的人喜欢吃螃蟹，但其实在吃螃蟹的时候还是有一定的禁忌需要遵守的。否则很容易引起过敏，尤其是对过敏的人。请注意，有些人完全不适合吃螃蟹。
过敏
蟹体内的组胺被细菌脱羧，是一种易诱发过敏症状的致敏物质。
有食物过敏史、蛋白质过敏史、哮喘病史的人，不宜食用大闸蟹。
感冒发烧
清代食养专着《随喜居饮食谱》记载，螃蟹多食，风积寒，心觉不清，有痰泻者忌食。
感冒发烧腹泻者饮食宜清淡。高蛋白蟹不易消化吸收。
痛风患者
螃蟹是高嘌呤食物，人体内嘌呤代谢的终产物尿酸会加重痛风患者的病情。
嘌呤代谢异常或痛风患者一定要远离螃蟹，更不要尝试“螃蟹+啤酒”的“痛风套餐”。
婴儿
蟹黄和蟹膏中含有大量性激素，如多食可能导致婴幼儿性早熟。
消化系统疾病患者
螃蟹富含蛋白质，能促进胰液分泌，诱发胰腺炎，尤其是有胆结石的。
同时，蟹黄中还含有丰富的胆固醇，促进胆汁分泌，会增加肝炎患者的肝脏负担。
首先，过敏体质的人一定不能吃螃蟹，否则会使自己过敏，而痛风患者也不能轻易吃螃蟹，因为螃蟹的物质吃了会产生。尿酸，这会让你的痛风更加严重，所以一旦发现自己有痛风，最好不要吃螃蟹之类的海鲜。
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