社会在不断发展，我们也在进步。过去，吃饱穿暖是我们最大的幸福。现在我们更需要的是健康。现在我们的健康产业比较发达，现在我们也可以照顾好自己。现在，因为现在各种中草药和食材都不是很贵，我们可以用这些食材做一些滋补汤，其中银耳、莲子、红枣、百合汤是比较好的滋补汤。
1、银耳用冷水泡软，洗净捞出，撕成小块；新鲜百合去皮洗净；枸杞泡水5分钟，捞出沥干；红枣和莲子洗净备用
2. 砂锅倒入水，依次加入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。汤煮大约一个半小时，直到汤汁略浓，银耳呈透明状。煮一个小时后，加入适量冰糖（冰糖的多少视每个人的口味而定），再煮20-30分钟。好的
3. 烹调过程中加入冰糖后要经常翻动汤汁，以免粘底。做汤就是用小火慢煮，熬出美味的汤。
尖端
银耳：
它含有一种对人体非常有益的植物胶和粘液。既能滋阴养颜，又能分解胃肠道内的污物，具有清胃的作用。银耳的粗纤维可以帮助肠胃蠕动，减少脂肪吸收。因此，它有助于减肥，并具有去除脸上的黄褐斑和雀斑的作用。此外，银耳还含有丰富的磷，具有健脾胃、凉血去燥的作用，对虚火上盛、烦躁、失眠、食欲不振或体虚者有很好的治疗作用。
红枣：
它具有很强的保健作用。常出现在中药方剂中，因为红枣兼有解药和补气养血的作用。它们是非常好的营养保健品。对于女性朋友来说，红枣兼具保健和美容功效，是不可多得的美容保健品。民间有“一日三枣，一代不老”、“养颜、粥
里加红枣”说。红枣中所含的维生素C是一种高活性的还原性抗氧化剂，参与体内的生理氧还原过程，防止黑色素在体内的慢性沉淀，能有效减少色素沉着的产生。
我们每天可以喝一些银耳、莲子、红枣、百合汤，但这汤毕竟不是主食。我们不应该把它当作主食来吃。适当地喝一些对我们的身体很有好处。这汤可以养血行气，是很好的滋补汤，还可以清燥消火，对我们的身体很有帮助，我们每天都可以喝。
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