自制酸萝卜的做法相当简单，因为下面会有详细的介绍，酸萝卜既可以当咸菜吃，也可以作为各种菜肴的配菜。萝卜中含有大量的微量元素，以及维生素、矿物质等有益于人体健康的物质，补充人体所需的营养。自制的酸萝卜很好吃。你可以自己试试，会有不一样的收获！
自制腌萝卜条
萝卜洗净，切成条，任意形状
放在容器里，我用闲置的电饭煲内胆。然后加水没过萝卜
把东西放在水面上然后按一下，因为水面上的表面是易腐烂的。上次我漂浮在水面上，我吃不下它。
我刚刚发现了类似的东西。其实我是用那种笼子做的，里面可以放几个辣椒，吃的时候有点辣。忘记放了，缝完就想起来了。下次我会把它放回去。
用保鲜膜盖住它就不会呼吸了。锅盖有个缝隙。亲们，最好找一个有盖的大容器，每次都用保鲜膜保存。
两三天后可以吃，想吃酸的可以多放两天。当我看到水面上有泡沫时，我打开了它。用水冲洗并撒上盐。很简单，喜欢就试试
1、萝卜中含有多种微量元素，能诱导人体产生干扰素，能增强人体免疫力，抑制癌细胞生长，对防癌抗癌有重要意义。 ！
2、萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质，能促进肠胃蠕动，帮助排除体内废物。
3、吃萝卜可以降低血脂，软化血管，稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
4、萝卜还是中药。性好，味甘。可祛瘀散结，化痰清热，解毒。
以上就是自制酸萝卜的做法，应该可以帮助大家自制酸萝卜，而且酸萝卜的营养价值和功效都很多。萝卜是一种中药，可以调节人的身体平衡，对预防冠心病很有帮助。疗效不错，希望大家对自制的腌萝卜感兴趣，自己动手做，自己尝尝！
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