很多女性为了美容而花时间购买各种美容品或者吃各种保健品，目的就是为了让自己的皮肤变得更好，但是日常生活中的一些饮食方法也可以很好的保护皮肤，那就是百合莲子、银耳和红枣粥，此粥不仅可以清热解暑，滋阴润肺，而且如果经常服用，还可以美容皮肤，延缓衰老。
银耳、莲子、百合干洗干净，用清水浸泡至少半天，这样更容易煮熟软化，省电省气。建议明天准备吃的话，今晚泡一下，第二天就可以看到银耳肿起来了，莲子和干百合也吸收了不少水分。
银耳泡好后很大，一般建议撕成小块。我更喜欢喝煮烂了的美容粥，所以我用刀把它们剁碎了。准备一个锅，然后将准备好的银耳、莲子、百合倒入锅中，加水。
银耳：它含有一种对人体非常有益的植物胶和银耳粘液。不仅可以滋阴养颜，还能分解胃肠道内的污垢，具有清肠的作用。银耳的粗纤维可以帮助肠胃蠕动，减少脂肪吸收，因此有助于减肥，并具有去除面部黄褐斑和雀斑的功效。此外，银耳还含有丰富的磷，具有健脾胃、凉血去燥的作用，对虚火上盛、烦躁、失眠、食欲不振或体虚者有很好的治疗作用。
大枣：保健作用很强。常出现在中药方剂中，因为红枣既有解药的作用，又有补气养血的作用。是一种很好的营养保健品。对于女性朋友来说，红枣兼具保健和美容功效，是不可多得的美容保健品。民间有“一日三枣，一代不老”、“为养颜，粥加红枣”等说法。红枣中所含的维生素C是一种高活性的还原性抗氧化物质，参与体内的生理氧还原过程，防止黑色素在体内的慢性沉淀，能有效减少色素沉着的产生。
以上介绍了百合莲子银耳红枣粥的功效，但是我们在煮粥的时候还是需要注意一些事情的。每次用红枣不要超过10个，因为吃了会损害消化功能，引起便秘。喝此粥时不要同时吃海鲜，否则容易引起腹痛。
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